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Glicerina 60 Ml

Bs.S31,60

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Descripción

La glicerina en la preparación de alimentos sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad. … La glicerina interviene en la elaboración de helados, bombones, mousses y esponjados, ganaches y en pastas o masas de azúcar: como fondant, pastillaje y pasta de goma