Descripción
Principales tipos de cremas pasteleras
- Crema pastelera: es una de las cremas más usadas en la repostería tradicional. …
- Crema inglesa: esta crema es mucho más ligera que la pastelera, pues, al no llevar harina, tiene una menor densidad. …
- Crema chantilly: …
- Crema mantequilla: …
- Crema de chocolate: …
- Merengue:
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